化学
生物化学
苏氨酸
磷酸二羟丙酮
丝氨酸
新陈代谢
代谢物
氨基酸
磷酸盐
核糖
肌酸
酶
作者
Muawuz Ijaz,Dequan Zhang,Chengli Hou,Mubarik Mahmood,Zubair Hussain,Xiaochun Zheng,Xin Li
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier BV]
日期:2022-07-22
卷期号:193: 108922-108922
被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2022.108922
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