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作者
David de Rigal,
Frédéric Gauillard,
Florence Richard‐Forget
出处
期刊：
Journal of the Science of Food and Agriculture
[Wiley]
日期：2000-05-01
卷期号：80 (6): 763-768
标识
DOI：10.1002/(sici)1097-0010(20000501)80:6<763::aid-jsfa623>3.3.co;2-l
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