myrtillus越桔
化学
多酚
黄酮醇
欧洲越橘
原花青素
花青素
浆果
色谱法
质谱法
越桔
电喷雾电离
花青素
食品科学
植物
有机化学
生物
抗氧化剂
作者
Claudia Ancillotti,Lorenzo Ciofi,Daniele Rossini,Ugo Chiuminatto,Jianru Stahl-Zeng,Serena Orlandini,Sandra Furlanetto,Massimo Del Bubba
标识
DOI:10.1007/s00216-016-0067-y
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