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作者
Yizhou Chen,Yaqi Dong,Zhaozheng Fan,Shenghui Jiang,Ya Wu,Chengkun Wang,Tongyao Zhu,Zhongkang Wang,Shaoxia Guo,Yugang Zhang,Xiao Liang
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2026-01-01
卷期号：17 (9): 4153-4170
摘要
. RAFEs consistently outperformed WAFEs, attributable to XJ4's unique isorhamnetin-dominated flavonol glycoside profile. These findings support red-fleshed apple flavonoids as promising natural agents for MASLD treatment.
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