SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Evaluation, influencing mechanisms, regulatory strategies, and industrial standardization of glycemic index in starchy foods: An integrative framework based on starch digestion
升糖指数
食品科学
血糖指数
消化（炼金术）
淀粉
标准化
化学
血糖性
索引（排版）
生物技术
抗性淀粉
作者
Jiyao Zhang,
Jin Du,
Lina Xie,
Jawad Ashraf,
Shuyi Liu,
Yajing Qi,
Bin Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-07-17
卷期号：525 (Pt 2): 150445-150445
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150445
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
深情安青
的
应助
被
asdfqwer
采纳，获得
10
刚刚
科研通AI6.4
上传了
应助文件
刚刚
蓝桉
完成签到，获得积分
10
1秒前
思qi
发布了新的
文献求助
10
1秒前
future
完成签到，获得积分
10
1秒前
kaka
完成签到
，获得积分
10
1秒前
大个
上传了
应助文件
1秒前
bkagyin
上传了
应助文件
1秒前
欢呼的巧蕊
完成签到，获得积分
10
2秒前
今后
的
应助
被
鸭梨
采纳，获得
10
2秒前
人类
驳回了
香蕉觅云
的
应助
2秒前
好嘞
发布了新的
文献求助
10
2秒前
Yichen
完成签到，获得积分
10
2秒前
华仔
上传了
应助文件
2秒前
所所
上传了
应助文件
3秒前
小伍
完成签到
，获得积分
10
3秒前
彭于晏
上传了
应助文件
3秒前
木可可可
完成签到，获得积分
10
4秒前
琥1
发布了新的
文献求助
10
4秒前
QM
完成签到，获得积分
10
4秒前
CipherSage
的
应助
被
留蓝
采纳，获得
10
5秒前
Hyh
发布了新的
文献求助
10
5秒前
lmnzhk
发布了新的
文献求助
10
5秒前
王珑
发布了新的
文献求助
20
5秒前
orixero
的
应助
被
STP顶峰相见
采纳，获得
10
5秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
6秒前
尘尘笑
发布了新的
文献求助
10
7秒前
yunyun
完成签到，获得积分
10
7秒前
agkkk
发布了新的
文献求助
10
7秒前
彭于晏
的
应助
被
发发发发
采纳，获得
10
7秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
莉莉丽
采纳，获得
10
8秒前
1234
发布了新的
文献求助
10
8秒前
Owen
上传了
应助文件
8秒前
STP顶峰相见
发布了新的
文献求助
10
8秒前
MSY
完成签到
，获得积分
10
8秒前
kdjc
发布了新的
文献求助
10
8秒前
大力汉堡
完成签到
，获得积分
10
8秒前
JamesPei
上传了
应助文件
9秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
whyritoday
采纳，获得
10
9秒前
黄康
发布了新的
文献求助
10
9秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
IRTSD: Open-Source Data and Toolset for Electromagnetic Transient Analysis of Disturbances and IBR Control Malfunctions in Transmission Systems
1000
Les Mots du discours
600
A Consideration on Use of Material Grades for Hull Structural Members Based on Fracture Toughness(Second Report)
500
AI Disclosure in Annual Reports: Evolution, Determinants, and Capital Market Participants’ Perceptions
500
5th World Conference on Detergents: Reinventing the Industry : Opportunities and Challenges
500
Erzählte Gnade
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8110666
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9517987
关于积分的说明
21516449
捐赠科研通
7688256
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3411898
关于科研通互助平台的介绍
2538782
邀请新用户注册赠送积分活动
2451572
今日热心研友
null
283
3060
无极微光
199
2840
秋风
147
2220
吃葡萄不吐葡萄皮
107
2030
渡人舟
149
970
酸味yjm
96
1470
科研小能手
43
1610
Rui_Rui
130
480
KG
83
860
YY
65
610
潇洒的惋清
1190
初景
40
710
11111111
48
590
aajhajkahna
44
590
huyingj
34
670
xiaolizi
1010
Nole
52
490
十有五
49
490
极限001
960
Gp1983
880
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
无极微光
秋风
吃葡萄不吐葡萄皮
渡人舟
酸味yjm
科研小能手
Rui_Rui
KG
YY
潇洒的惋清
初景
11111111
aajhajkahna
huyingj
xiaolizi
Nole
十有五
极限001
Gp1983
皖公网安备34019202002308
