Isomerie der C30H24O12‐Procyanidine; eine 1H‐ und 13C‐NMR‐spektroskopische Untersuchung

Abstract Die beiden C 30 H 24 O 12 ‐Procyanidine A1 und A2 sind Strukturisomere, die sich in der CC– Verknüpfung des Procyanidinteils mit dem ()‐Epicatechinteil unterscheiden. Mit Hilfe der 1 H‐ und 13 C‐NMR‐Spektroskopie wird gezeigt, daß beim Procyanidin A1 eine C‐4—C‐8′‐ Verknüpfung entsprechend Struktur 1 und beim Procyanidin A2 eine C‐4—C‐6′Bindung entsprechend Struktur 3 vorliegt.