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Evaluating the buffering capacity of various soft drinks, fruit juices and tea

食品科学 绿茶 传统医学 化学 医学
作者
Rahul Jindal,Smita Singh
出处
期刊:Journal of Conservative Dentistry [Medknow]
卷期号:13 (3): 129-129 被引量:31
标识
DOI:10.4103/0972-0707.71643
摘要

In this in vitro study, it was found that packaged apple juice had the most buffering capacity with maximum erosive potential whereas green tea had the least.

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