Curcumin ameloriates heat stress via inhibition of oxidative stress and modulation of Nrf2/HO-1 pathway in quail

姜黄素 氧化应激 丙二醛 化学 抗氧化剂 鹌鹑 内科学 内分泌学 热冲击 血红素加氧酶 热休克蛋白 生物化学 生物 血红素 医学 基因
作者
Kazım Şahin,Cemal Orhan,Zeynep Tuzcu,Mehmet Tuzcu,Nurhan Şahin
出处
期刊:Food and Chemical Toxicology [Elsevier BV]
卷期号:50 (11): 4035-4041 被引量:134
标识
DOI:10.1016/j.fct.2012.08.029
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