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Jian Lyu,
Xuan Liu,
Jinfeng Bi,
Xinye Wu,
Linyan Zhou,
Weihong Ruan,
Mo Zhou,
Jiao Yi
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2018-01-30
卷期号：55 (3): 1003-1009
被引量：26
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-017-3013-x
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