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作者
Samart Dorn‐In,
Karin Schwaiger,
Claudia Springer,
Leonard Barta,
Sebastian Ulrich,
Manfred Gareis
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2018-08-22
卷期号：286: 162-169
被引量：28
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.020
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