Omics approaches to explore the coffee fermentation microecosystem and its effects on cup quality

发酵 质量(理念) 食品科学 化学 物理 量子力学
作者
Dolly Margot Revelo-Romo,Nelson Hurtado,Arsenio Hidalgo-Troya,Carol V. Amaya-Gómez,Diego Hernándo Flórez Martínez,Jörg Overmann,María Francisca Villegas Torres,Andrés Fernando González Barrios
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:206: 116035-116035
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116035
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
烟花应助chunyeliangchuan采纳,获得30
刚刚
李爱国应助雨夜星空采纳,获得10
1秒前
成果三完成签到,获得积分10
2秒前
Selenaxue发布了新的文献求助10
2秒前
11完成签到,获得积分20
3秒前
专业中药人完成签到,获得积分10
4秒前
李健的小迷弟应助阿锋采纳,获得30
5秒前
6秒前
7秒前
7秒前
暮雨完成签到,获得积分10
8秒前
孙皓阳完成签到,获得积分20
9秒前
sunny完成签到 ,获得积分10
9秒前
赘婿应助Cristine采纳,获得10
9秒前
kkkkkkk_发布了新的文献求助10
9秒前
科研通AI5应助Yixin采纳,获得30
9秒前
信陵君无忌完成签到,获得积分10
11秒前
科目三应助困困小嵩采纳,获得10
11秒前
明亮笑晴完成签到,获得积分10
11秒前
文艺南松发布了新的文献求助10
11秒前
Cam完成签到,获得积分10
12秒前
雨夜星空发布了新的文献求助10
12秒前
翟炳发布了新的文献求助10
12秒前
13秒前
13秒前
15秒前
万能图书馆应助LL采纳,获得10
16秒前
yznfly应助暮雨采纳,获得10
16秒前
渔夫完成签到,获得积分10
16秒前
传奇3应助何h采纳,获得30
16秒前
17秒前
翟炳发布了新的文献求助10
18秒前
20秒前
打工小房应助vikoer采纳,获得10
20秒前
21秒前
23秒前
wzz完成签到,获得积分10
23秒前
传奇3应助嘎嘎采纳,获得10
25秒前
25秒前
领导范儿应助一二三四五采纳,获得10
26秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
高温高圧下融剤法によるダイヤモンド単結晶の育成と不純物の評価 5000
Treatise on Geochemistry (Third edition) 1600
Understanding Xi Jinping's educational philosophy 500
The Bloomsbury companion to the philosophy of sport 500
Vertebrate Palaeontology, 5th Edition 500
ISO/IEC 24760-1:2025 Information security, cybersecurity and privacy protection — A framework for identity management 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 内科学 生物化学 物理 计算机科学 纳米技术 遗传学 基因 复合材料 化学工程 物理化学 病理 催化作用 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4713797
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 4076937
关于积分的说明 12608666
捐赠科研通 3779821
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2087855
邀请新用户注册赠送积分活动 1114200
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 991650