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作者
Ting Li,
Dong Wang,
Xinxia Zhang,
Li Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-03-21
卷期号：448: 139063-139063
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139063
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