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作者
Zhuo Wang,
Qiao Li,
Jibing Ma,
Aixia Li,
Guoyuan Ma,
Qunli Yu,
Ling Han,
Cheng Chen
出处
期刊:
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期:2025-02-01
卷期号:26: 102255-102255
被引量:1
链接
doi.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fochx.2025.102255
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