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作者
Yanmei Ren,
Rongxiang Liang,
Xiangzhao Mao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-05
卷期号：468: 142367-142367
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142367
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