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作者
Mou Zhao,
Huanhuan Yang,
Cenchen Ran,
Ziyi Liao,
Zihang Zhai,
Jingtao Sun,
Shiling Lü,
Hua Ji,
Juan Dong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-06
卷期号：493 (Pt 2): 145802-145802
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145802
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