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作者
Buwen Liang,
Changhui Wei,
Xinxing Li,
Ziyi Zhang,
Xiaoyan Huang
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-04-26
卷期号：16 (12): 2761-2771
被引量：13
标识
DOI：10.1007/s11947-023-03065-6
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