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Factors affecting odd- and branched-chain fatty acids in milk: A review

瘤胃十五酸丙酸盐食品科学发酵乳脂脂肪酸动物脂肪化学细菌生物生物化学亚麻籽油遗传学

作者

B. Vlaeminck,Veerle Fievez,Ana R. J. Cabrita,António J. M. Fonseca,R.J. Dewhurst

出处

期刊：Animal Feed Science and Technology [Elsevier]
日期：2006-08-18 卷期号：131 (3-4): 389-417 被引量：716

标识

DOI：10.1016/j.anifeedsci.2006.06.017

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