Major lipid classes separation of buttermilk, and cows, goats and ewes milk by high performance liquid chromatography with an evaporative light scattering detector focused on the phospholipid fraction

化学 色谱法 色谱检测器 鞘磷脂 高效液相色谱法 磷脂酰胆碱 磷脂 分馏 分数(化学) 磷脂酰乙醇胺 定量分析(化学) 脂类学 胆固醇 生物化学
作者
Luís M. Rodriguez‐Alcalá,Javier Fontecha
出处
期刊:Journal of Chromatography A [Elsevier BV]
卷期号:1217 (18): 3063-3066 被引量:120
标识
DOI:10.1016/j.chroma.2010.02.073
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