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Compositional and structural modification of the cell wall of cauliflower (Brassica oleracea L. var botrytis) during tissue development and plant maturation

多糖 阿拉伯糖 化学 细胞壁 木糖 纤维素 甘蓝 果胶 生物化学 植物 生物 发酵
作者
Antoni Femenia,Keith W. Waldron,James A. Robertson,Robert R. Selvendran
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：1999-06-01 卷期号：39 (2): 101-108 被引量：37
标识
DOI：10.1016/s0144-8617(99)00004-1
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