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Simulated digestion, dynamic changes during fecal fermentation and effects on gut microbiota of Avicennia marina (Forssk.) Vierh. fruit non-starch polysaccharides

白骨壤 益生元 肠道菌群 多糖 发酵 食品科学 消化(炼金术) 木糖 短链脂肪酸 生物 阿拉伯糖 淀粉 化学 红树林 生物化学 丁酸盐 生态学 色谱法
作者
Qingxia Yuan,Kunling Lv,Jinwen Huang,Shujing Sun,Ziyu Fang,Hongjie Tan,Hong Li,Dan Chen,Longyan Zhao,Chenghai Gao,Yonghong Liu
出处
期刊:Food Chemistry: X [Elsevier BV]
卷期号:16: 100475-100475 被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.fochx.2022.100475
摘要

. Furthermore, AMFPs obviously increased the levels of various short-chain fatty acids. These findings suggest that AMFPs have potential prebiotic applications for improving gut health.
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