巴氏杀菌
发酵
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作者
Gianluca Bleve,Pasquale Crupi,Francesca Anna Ramires,Leone D’Amico,Giuseppe Romano,Federica Blando,Patrícia Branco,Maria Lisa Clodoveo,Filomena Corbo,Angela Cardinali,Gianluca Bleve
标识
DOI:10.1016/j.fm.2024.104537
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