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Torreya grandis oil attenuates cognitive impairment in scopolamine-induced mice

神经炎症 神经保护 氧化应激 胆碱能的 乙酰胆碱 代谢物 药理学 生物 食品科学 内科学 医学 炎症
作者
Jiachen Ma,Tian Yuan,Yu-Qi Gao,Xinyemao Zeng,Zhigang Liu,Jin‐Ming Gao
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：14 (23): 10520-10534 被引量：11
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo03800a
摘要
The oil of Torreya grandis (TGO), a common nut in China, is considered to be a bioactive edible oil and has a great value in functional food development.
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