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Evaluation of the Quality of Pacific White Shrimp Under Different Storage Conditions

小虾 白色（突变） 质量（理念） 渔业 食品科学 化学 生物 生物化学 物理 量子力学 基因
作者
LÊ NHẤT TÂM,Doan Nhu Khue,Nguyen Thi Huong,Pham Minh Tuan,Huynh Nguyen Que Anh,Nguyen Thi Trang,Huynh Anh Vu Truong,Phan Thuy Xuan Uyen
出处
期刊：Food Biophysics [Springer Nature]
日期：2025-07-21 卷期号：20 (3)
链接
chapman.edudoi.org
标识
DOI：10.1007/s11483-025-10004-9
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