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Rapid identification of multiplex camellia oil adulteration based on lipidomic fingerprint using laser assisted rapid evaporative ionization mass spectrometry and data fusion combined with machine learning

色谱法 质谱法 多路复用 指纹（计算） 鉴定（生物学） 化学 分析化学（期刊） 计算机科学 人工智能 生物 植物 生物信息学
作者
Gongshuai Song,Ting Xiang,Ziming Xu,Huijie Hou,Yubin Ge,Hanh Lai,Danli Wang,Tinglan Yuan,Ling Li,Ziyuan Wang,Mengna Zhang,Liting Ji,Jinyan Gong,Qing Shen
出处
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2025-06-01 卷期号：: 118078-118078
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2025.118078
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