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作者
Tianning Li,Yiwei Liu,Faqiong Zhao,Baizhao Zeng
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-26
卷期号:466: 142237-142237
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142237
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