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Bacillus spp. as microbial factories for levan and fructooligosaccharide production – Recent trends
低聚果糖
食品科学
芽孢杆菌（形态）
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生物
作者
Bhuvaneshwari Veerapandian,
Srividhya Krishnan,
Subramaniyasharma Sivaraman,
Aruldoss Immanuel,
Saravanan Ramiah Shanmugam,
Ebru Toksoy Öner,
V. Ponnusami,
Venkatasubramanian Ulaganathan
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-01-23
卷期号：300: 140252-140252
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140252
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