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抗氧化剂
作者
Yuanyong Yao,Meng Zhang,Jia‐Rong Chen,Ao Ma,Qi Huang,Yan Jin,Hai Yang,Shixue Chen
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-06-17
卷期号:71: 107087-107087
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107087
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