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Novel Mechanistic Insights into Luteolin and Its Analogues as Potent Inhibitors of Xanthine Oxidase Activity: Inhibition Thermodynamics, Kinetics and Docking Simulation

化学 黄嘌呤氧化酶 对接(动物) 动力学 木犀草素 生物化学 酶动力学 立体化学 活动站点 类黄酮 医学 物理 护理部 抗氧化剂 量子力学
作者
Yuanyong Yao,Meng Zhang,Jia‐Rong Chen,Ao Ma,Qi Huang,Yan Jin,Hai Yang,Shixue Chen
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier BV]
卷期号:71: 107087-107087
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107087

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