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作者
Xinran Yang,
Zonglin Li,
Junhui Du,
Xueli Zhang,
Haibin Liu,
Xuechao Zhang,
Lijun Li,
Chuanjin Cui,
Hongshuo Chen
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期:2025-06-19
卷期号:146: 107933-107933
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2025.107933
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