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Green extractions of bioactive compounds from citrus peels and their applications in the food industry
食品工业
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作者
Ilayda Sanli,
Gülay Özkan,
Neşe Şahin‐Yeşilçubuk
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-04-23
卷期号:212: 116352-116352
被引量:33
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116352
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