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Green extractions of bioactive compounds from citrus peels and their applications in the food industry
食品工业
食品科学
化学
生物技术
业务
生物
作者
Ilayda Sanli,
Gülay Özkan,
Neşe Şahin‐Yeşilçubuk
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-23
卷期号：212: 116352-116352
被引量：33
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116352
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