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Zongde Jiang,
Zixin Zhao,
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Chi‐Tang Ho,
Xiaoting Zhai,
Yijun Wang,
Liang Zhang,
Xiaochun Wan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-11
卷期号：490: 145070-145070
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145070
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