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Isolation and characterization of a phytase with improved properties from Citrobacter braakii.

植酸酶 胰蛋白酶 柠檬酸杆菌 化学 蛋白酵素 酶 木瓜蛋白酶 生物化学 大肠杆菌 弹性蛋白酶 肠杆菌科 基因
作者
Han‐Woo Kim,Young‐Ok Kim,Jeong‐Ho Lee,Kyung‐Kil Kim,Yung-Jin Kim
出处
期刊：Biotechnology Letters [Springer Science+Business Media]
日期：2003-01-01 卷期号：25 (15): 1231-1234 被引量：86
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1023/a:1025020309596
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