群体感应
微生物
化学
碳水化合物
微生物菌剂
细菌
酶
碳水化合物代谢
生物化学
食品科学
美拉德反应
代谢途径
新陈代谢
微生物代谢
降级(电信)
细胞信号
纤维素酶
生物技术
益生元
微生物学
作者
Haimin Li,Changqing Liu,Xingguang Luο,Guihua Zhuo,Yuyi Zheng,Guangyin Zhen
标识
DOI:10.1016/j.cej.2025.168079
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI