Enhanced mycelium biomass and polysaccharide production in genetically modified Pleurotus ostreatus using agricultural wastes

菌丝体 平菇 食品科学 麸皮 发酵 生物量(生态学) 多糖 平菇 植物 化学 生物 原材料 园艺 生物化学 农学 蘑菇 有机化学
作者
Libing Zheng,Mengqing Zhang,Wei Zhao
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:278 (Pt 1): 134318-134318 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.134318
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