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作者
Peilong Li,
Yinan Huang,
Melanie Marshall,
Jieying Li,
Leila Khazdooz,
Amin Zarei,
Yu Wang,
Da Som No,
Yuan Fang,
Alireza Abbaspourrad
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-06-17
卷期号：191: 114649-114649
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114649
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