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作者
Jing Lan,
Kuo Dang,
Yanli Wang,
Lihui Du,
Daodong Pan,
Yali Dang,
Xinchang Gao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-03-01
卷期号：: 106030-106030
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106030
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