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Chitin and chitosan: Production, properties, and applications

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作者
Grégorio Crini
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2022-01-01 卷期号：: 149-207 被引量：14
标识
DOI：10.1016/b978-0-323-96119-6.00004-9
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