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作者
Ying Sun,
Tong Wu,
Baosong Wang,
Haojie Ni,
Hong Zeng,
Yanbo Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-01-08
卷期号：503: 147906-147906
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.147906
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