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Resistant starch alleviates intestinal fibrosis involving an acetate-mediated HDAC2–H3K27ac axis in fibroblasts

抗性淀粉 成纤维细胞 化学 纤维化 淀粉 微生物学 分子生物学 生物化学 多糖 细胞生物学 拉伤 肠道菌群 癌症研究 生物 下调和上调 益生菌
作者
Yue Zheng,Haiming Zhuang,Lintao Dan,Yao Zhou,Bing Yan,Yao Zhang,Duowu Zou,Xinyu Wang,Jing Sun
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2026-01-01 卷期号：17 (18): 8215-8230
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d6fo01179a
摘要
Resistant starch protects against intestinal fibrosis via a microbial–metabolic–epigenetic pathway: microbiota remodelling; acetate suppresses fibroblast activation by inhibiting HDAC2 and restoring H3K27ac, offering a dietary strategy for fibrosis.
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