化学
酶水解
发酵
纤维二糖
食品科学
水解
纤维素
生物化学
纤维素酶
作者
Fernando César Barbosa,Emanuele Kendrick,Lívia Beatriz Brenelli,Henrique Silvano Arruda,Gláucia María Pastore,Sarita Cândida Rabelo,André Damásio,Telma Teixeira Franco,David J. Leak,Rosana Goldbeck
标识
DOI:10.1016/j.biombioe.2020.105697
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