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作者
Vincenzo Fallico,
Mary C. Rea,
Catherine Stanton,
Niclas Ilestam,
Julie McKinney
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2020-04-07
卷期号：91: 103501-103501
被引量：19
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2020.103501
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