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作者
Ranjna Sirohi,
Ayon Tarafdar,
Vivek Kumar Gaur,
Shikhangi Singh,
Raveendran Sindhu,
R. Reshmy,
Aravind Madhavan,
Parameswaran Binod,
Sunil Kumar,
Ashok Pandey
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2021-05-11
卷期号：145: 110396-110396
被引量：48
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2021.110396
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