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Contribution of Hydroxypropyl Methylcellulose to the Composite Edible Films and Coatings Properties

材料科学化学工程复合数甲基纤维素粘度透氧性复合薄膜羟丙基纤维素背景（考古学）纤维素复合材料化学氧气有机化学聚合物古生物学工程类生物

作者

Angelos-Panagiotis Bizymis,Virginia Giannou,Constantina Tzia

出处

期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2023-02-03 卷期号：16 (7): 1488-1501 被引量：9

标识

DOI：10.1007/s11947-023-03013-4

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