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作者
Mürüvvet Begüm Özen,
Furkan Uzcan,
Mustafa Soylak
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-06-02
卷期号:489: 145018-145018
被引量:6
链接
nih.gov
edu.tr
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145018
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