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作者
Yang Chen,Yile Chen,Lianzhou Jiang,Jiamei Wang,Weimin Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-10-18
卷期号:464: 141670-141670
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141670
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