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作者
Silvia Raquel Bettani,
Maria Teresa Mendes Ribeiro Borges,
Márcio Roberto Soares,
Gilberto Rodrigues Liska,
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-07-16
卷期号：192: 114783-114783
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114783
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