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An evaluation on determination of volatile flavour profiles in lemon (Citrus limon (L.) Burm.) products

柑橘柠檬 味道 芸香科 化学 园艺 食品科学 生物
作者
N.E. Kafkas,İrfan Oğuz,Berken Çimen,Salih Kafkas
出处
期刊：Acta horticulturae [International Society for Horticultural Science (ISHS)]
日期：2024-07-01 卷期号： (1399): 303-310
标识
DOI：10.17660/actahortic.2024.1399.37
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