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作者
Yang Ji,Qiuhui Hu,Gaoxing Ma,Anqi Yu,Liyan Zhao,Xueli Zhang,Ruiqiu Zhao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2022-07-09
卷期号:396: 133664-133664
被引量:18
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.133664
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