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Medium and long-chain triacylglycerol modified enhances alpha-linolenic acid bioavailability of silkworm pupa oil: A comparative study with plant-based oils
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作者
Funi Chen,
Dongxu Xing,
Siyuan Wang,
Lixia Mu,
Saiyi Zhong,
Jun Liu,
Zhiming Wang,
Yang Xiao,
Sentai Liao,
Weifei Wang,
Yuxiao Zou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-16
卷期号：501: 147566-147566
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147566
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