Phenolics from strawberry cv. Falandi and their antioxidant and α-glucosidase inhibitory activities

抗氧化剂 化学 抑制性突触后电位 食品科学 植物 生物 生物化学 神经科学
作者
Dan Yang,Haihui Xie,Yueming Jiang,Xiaoyi Wei
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:194: 857-863 被引量:59
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2015.08.091
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