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三角线萃取（化学）味道定量描述分析食品科学化学酒石酸咖啡渣咖啡酸咖啡因数学柠檬酸色谱法风味有机化学生物抗氧化剂内分泌学

作者

Gulzhan Khamitova,Simone Angeloni,Lauro Fioretti,Massimo Ricciutelli,Gianni Sagratini,Elisabetta Torregiani,Sauro Vittori,Giovanni Caprioli

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2020-04-03 卷期号：133: 109220-109220 被引量：20

链接

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DOI：10.1016/j.foodres.2020.109220

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